Liana-Verstärker 500 g Schokolade

Stabilisiator für Schlagsahnecremes, Dip‑/Minzzarten mit Minzaroma für die Zubereitung von Desserts, Gläsern, Kuchen und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,250 l lauwarmes Wasser + 0,5 l pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilisator + 0,05 l lauwarmes Wasser + 0,5 l tierische Schlagsahne Anleitung zur Anwendung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Rührgerät in die halbsteif geschlagene Sahne einarbeiten. Bis zur gewünschten Konsistenz weiterschlagen. Bei tierischer Sahne nur sehr kurz schlagen, wegen möglichem Überrühren. Nach Belieben noch süßen und Obst hinzufügen. Sofort gemäß Rezept in Förmchen verwenden oder auf den vorbereiteten Boden geben. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Zusammensetzung: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürliches Rotbeit-Extrakt, Karmin, Säureregulator: Zitronensäure. Nährwerte je 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.